Corte las salchichas en rodajas y saltéelas en una sartén caliente, bata los huevos con sal y pimienta, incorpore a la sartén con las salchichas y revuelva.

Esparza la salsa pizza en los panes pita, acomode el huevo revuelto sobre esto, espolvoree el queso y gratine por 1 minuto en un horno pequeño.